En la Calle Elfo, barrio de Pueblo Nuevo, distrito de Ciudad Lineal (Madrid), existe un café llamado «Callejón de Álvarez de Gato» -nombre tomado de la obra de Valle Inclán «Luces de Bohemia»-, que es un sitio muy bien decorado -por náyades de cuerpo serrano entre otras cosas-, y donde se come fenomenalmente. Aquí escribo un soneto que le he dedicado.
Soneto al Café Callejón Álvarez de Gato
Si por la calle Elfo anda despistado
y en Madrid busca la suprema sensación,
pare y pruebe los huevos rotos con jamón
de los dioses manjar más apreciado.
Con desenfado sirve Luis cada ración,
junto a náyades de cuerpo serrano
tomaremos dos tintos de verano
y bolandrines para toda una legión.
Y ahora que todo eso saco a colación
y lo escribo con lenta y diestra mano
y oficio del que de este bar es beato
le dirijo mi mejor recomendación,
amigo, del yantar quedará ufano,
si come en Callejón Álvarez de Gato.
© El rostro sagrado, SergeantAlaric, 2012.